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In una Bit (Borsa Internazionale del Turismo) alquanto sottotono, il cui aspetto più interessante restano le giornate dedicate al workshop, unico e autentico momento di business in un contesto ormai votato più alla vetrina che agli affari, i due punti qualificanti dell’edizione 2011 sono stati il successo di pubblico e di attenzioni fatto registrare dalla Puglia nel suo insieme e la massiccia partecipazione all’appuntamento fieristico milanese dei Paesi arabi.